1646 見崎 の日記

ポテトがどうなってんの？

マッシュポテト（マッシュドポテト、英語：mashed potato 米語：mashed potatoes）は、アメリカ合衆国やドイツ、フランスをはじめとしたヨーロッパ諸国でごく一般的に食べられているジャガイモ料理である。

茹でたジャガイモをすりつぶし、牛乳とバターを加えて滑らかに仕上げる。クリーム、植物油、チーズ、ニンニク、ベーコンの細切れなどを加える調理法も一般的である。アメリカとイギリスではグレイビーソースをかける食べ方が好まれる。

乾燥させた粉状の即席マッシュポテトも売られており、水か牛乳を加えて戻すだけで食べられる。
（以上、ウィキペディアより引用）

意外と単純…。

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